Winter Tea Side Effects: जैसे ही भारत में सर्दियां शुरू होती हैं, चाय की खपत अचानक कई गुना बढ़ जाती है. सुबह सबसे पहले चाय, नाश्ते के साथ चाय, ऑफिस ब्रेक के दौरान चाय, और फिर शाम को ठंड से बचने के लिए चाय - दिन में 4-6 कप चाय पीना आम बात है. लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि यह आदत सर्दियों के महीनों में एसिडिटी बढ़ने का एक बड़ा कारण है.

आयुर्वेद और मॉडर्न साइंस दोनों के मुताबिक, ठंडे मौसम में ज़्यादा चाय पीने से पेट में एसिड का लेवल तेज़ी से बढ़ता है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सर्दियों में हमारा डाइजेशन आम तौर पर मज़बूत होता है, लेकिन चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन इस पर बुरा असर डालते हैं. इससे सीने में जलन, खट्टी डकारें, पेट में भारीपन या मतली जैसा महसूस होता है. खासकर खाली पेट चाय पीने से एसिड अटैक जैसा असर होता है. जो लोग सुबह सबसे पहले खाली पेट चाय पीते हैं, उन्हें यह समस्या ज़्यादा होती है.

दूध और चीनी से बनता है गैस
बार-बार चाय पीने से पेट की अंदरूनी परत भी कमज़ोर हो जाती है. टैनिन इस परत को सुखा देते हैं, जिससे पेट का एसिड आसानी से जलन पैदा कर सकता है. इसके अलावा, दूध और चीनी से बनी बहुत तेज़ चाय एसिडिटी को और बढ़ा देती है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको चाय पूरी तरह से छोड़ देनी चाहिए. यह सिर्फ इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे, कब और कितनी मात्रा में पीते हैं. आयुर्वेद भी कहता है कि चीज़ खुद समस्या नहीं है, बल्कि गलत समय और गलत मात्रा समस्या है.

लौंग को बेअसर करता है एसिड
अब बात करते हैं कुछ आसान घरेलू उपायों की जो एसिडिटी से तुरंत राहत देते हैं. सबसे आसान उपाय है एक लौंग चबाना. यह पेट के एसिड को बेअसर करता है और मिनटों में राहत देता है. इसी तरह, एक चम्मच सौंफ के बीज और थोड़ी सी मिश्री खाने से गैस और खट्टी डकारें तुरंत शांत हो जाती हैं. गुनगुने पानी में एक बूंद देसी घी मिलाकर पीने से भी पेट की जलन कम होती है. अगर एसिडिटी ज़्यादा परेशान कर रही है, तो जीरा मिलाकर छाछ पीने से भी तुरंत आराम मिलता है. 

मुलेठी का पानी 
मुलेठी का पानी भी बहुत हल्का और आरामदायक माना जाता है, जो पेट की अंदरूनी परत को आराम देता है. अगर आपको चाय पीनी ही है, तो उसमें 1-2 इलायची के दाने डाल दें. इससे चाय की गर्मी कम हो जाती है. दिन में दो कप से ज़्यादा चाय न पिएं, और सुबह खाली पेट या रात के खाने के बाद चाय पीने से बचें. साथ ही, बहुत तेज़ या ज़्यादा उबली हुई चाय पीने से भी बचें.